Diseñado en tres niveles bien diferenciados, Idilio sorprende en cada detalle, desde la presentación de los platos hasta la atmósfera envolvente del lugar.
(Editado por Andrea Verónica Pelleriti) – Inaugurado el 23 de enero de 2025, Idilio es un concepto en el que convergen la gastronomía, la arquitectura y el arte para generar momentos únicos. Su nombre refleja la esencia de lo efímero y lo inolvidable, un instante suspendido en el tiempo donde cada plato, cada espacio y cada textura cuentan una historia.
Propone un recorrido que no es solo arquitectónico, sino también emocional, para guiar al visitante por un peregrinaje desde la oscuridad hacia la luz. Cada uno de sus tres niveles brinda una atmósfera particular, diseñada para estimular los sentidos de forma gradual y envolvente.
Respecto a la gastronomía, Idilio es un viaje culinario. Su propuesta se distingue por no tener pretensiones, pero sí carácter, donde los ingredientes de estación y la técnica se combinan para resaltar cada plato, algo que se refleja en una carta que celebra los sabores genuinos. Carnes seleccionadas con cocciones precisas y profundas en gusto, pescados frescos y vibrantes en preparaciones que exaltan su calidad, pastas artesanales con rellenos creativos y salsas de autor, y opciones vegetarianas y libres de TACC, que aseguran una salida inclusiva para todos.
Con la llegada de mayo, Idilio abre sus puertas en nuevos horarios e incorpora el menú del mediodía, disponible de 12 a 16 h. Una carta especial, con opciones creadas exclusivamente por su chef con productos estacionales, dirigida a aquellas personas que quieran hacer una pausa en sus jornadas y degustar sabores distintivos en un ambiente ameno y cálido. En el plato a elección se puede disfrutar de un Risotto con vegetales de estación, Tagliatelles con albóndigas, Baby Beef y Ensalada taboulé, entre otros. El menú se completa con una bebida a elección y café.
Más que un restaurante, Idilio es una travesía de sensaciones que transforma la percepción y enriquece la experiencia del comensal, una invitación a redescubrir el placer de comer y a sumergirse en un espacio donde el diseño, la luz y los sabores crean una sinfonía única.
La Ciudad de Buenos Aires es un destino de experiencias que durante todo el año tiene sus puertas abiertas para que los visitantes prueben sus más de 7.000 locales gastronómicos, visiten sus 287 teatros, conozcan sus 380 librerías y recorran sus 150 museos.