La Asociación de Viñateros de Mendoza manifestó una fuerte preocupación por la decisión del Instituto Nacional de Vitivinicultura, que eliminó normas históricas y podría afectar la trazabilidad, la seguridad jurídica y la transparencia en la comercialización de uva y vino. Puntos críticos señalados por los viñateros Aspecto observado Riesgo principal Impacto en la cadena Reducción … Sigue leyendo Viñateros de Mendoza alertan por la derogación de más de 900 normas del INV